De Perfecte Club


Mijn perfecte Club Sandwich heeft niet zozeer te maken met de ingrediënten waarmee ik mijn bammetje beleg, maar meer de bereidingswijze waardoor alle heerlijke smaakjes bijeen komen in ‘de perfecte club’! Les 1: Rooster het brood niet te kort en niet te lang! Het laatste wat je wil is soggy toast of een cracker. Smeer daarna de toast lichtjes met mayonaise. Les 2: Gebruik kropsla, Romeinse sla of botersla. Breng de sla op smaak in een mengkom met bijvoorbeeld een beetje sladressing, huisgemaakte mayonaise, beetje zout, beetje peper. Geeft je sandwich een ware boost! Les 3: Terwijl je de club maakt, bak het eitje op … Continue reading

I thought I would some day outgrow Ramen noodles…


Budgeting was key when I was a student: how to maximize the return on every euro I earned in my first job, while still managing to pay the bills. Some evenings the question of  “what’s for dinner?” was easily solved by making a selection from the wide assortment of instant Ramen noodle packets available in … Continue reading